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这家老北京风味烧饼,让人吃了还想吃

股票质押式回购原标题:这家老北京风味烧饼,让人吃了还想吃

股票质押式回购魏公村这地界,北接着北理工、人民大学,东靠着民族大学,西依着北外,还有遥远的首师范、解放军艺术学院,虽不如五道口名头叫得响亮,但好歹也是个三江汇流的地方。

股票质押式回购拐到民大美食街,热闹的美食夜市里流动着无数的吃货,这里有很多吃的,盐酥鸡、木桶饭、肠粉、章鱼小丸子、铁板烧、手抓饼、烧烤、炒饭,但今天都不推荐,因为都是些照猫画虎——手抓饼只把冷冻的饼身煎热了,也不真正抓松;章鱼小丸子更离谱,面糊太多,章鱼不新鲜,也不放柴鱼片或鲮鱼片,不像台湾大学后面的夜市,每家都是真情实意做足好味道。魏公村只有一样品质始终不变,值得一吃再吃的美食,那就是杨记老北京烧饼。

股票质押式回购老杨一家是河南周口人,来北京后先是在烧饼店里打工,2009年开始与妻子、兄弟一起开了自己的店。开业之后,生意相当火爆,每天从凌晨三点到晚上八点,四个人忙得几乎脚不沾地,只在过年的时候休息一段时间。一些老主顾,甚至会专门从承德等地开车过来,一买就是上百个。老杨说,做生意的秘方是实实在在,用心做出质好量足的烧饼,只有认真地做了,才能受到欢迎。老杨并没有对店面进行精致靓丽的装潢,而是把钱花在原料上面,这也算是他和顾客间一个会心的默契。

烧饼早时候是8毛钱一个,最近也涨到1块了。用歪歪扭扭的手写体写在破木板上,别有情趣。烧饼分咸口、甜口和水果味,其中咸口有椒盐烧饼、麻酱烧饼、五仁烧饼;甜口有糖火烧;水果味的有蓝莓烧饼、香芋烧饼、山楂烧饼、红果烧饼、菠萝烧饼、豆沙烧饼、香蕉烧饼等。

股票质押式回购烧饼一定要趁热吃,而且小心烫。果酱流出来,香气四溢、外酥里脆,芝麻会粘一嘴。拿着这个烧饼,再看魏公村其他所谓的“美食”,心里不仅窃喜起来。

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